
韓式裱花蛋糕體驗課

課程簡介
只要有你有我,和一顆蛋糕
就能綻放出美麗的韓式裱花蛋糕

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遇見裱花是一件幸福的事
2017年的夏天,MIA在一次去韓國SBS電視台出差的旅程,巧遇了韓國裱花蛋糕,深深被這擬真的手藝所吸引。回台灣後我不斷的找尋相關課程,參與各種體驗課程,是我廣告行銷忙碌又高壓的職涯中喘口氣的小確幸,我不是一個很愛烘培的人,糕點蛋糕這些都在我的人生中沒有太多的關聯,但是因為太喜愛裱花,一路從全台的裱花體驗課、證書課、師資課、直到完成兩個協會的認證,至今讓我深深為韓式裱花著迷。
遇見韓國裱花之後,對於想裱花的熱情,讓烘培新手的我又不斷的進修,沒有任何烘培基礎的我,知道烘培器具包羅萬象。當時,我只想用CP值最高來投資設備,讓我能常常打豆沙霜練習裱花,直到我遇見了「RUNGO生活美學」,它開啟了我另一趟奇幻旅程,透過韓式裱花蛋糕的療癒,從2020年創辦花漾水岸以陪伴我和學生一路到現在,完成了非常多美麗的裱花蛋糕作品,除了馬祖和綠島,很感謝全台各地不嫌遙遠來淡水上課的同學們,甚至也有到海外創業的同學,無論韓式裱花蛋糕吸引你的原因是什麼,只要有一顆蛋糕、有你、有我,就能完成一顆美麗的裱花蛋糕,讓我們一起走花路吧!
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🔸 大花皇后駕到
喜歡大花的同學!終於被你們敲碗敲到了!
這堂課是新手同學也能輕鬆駕馭經典的韓式大花型,會需要比較長的上課時間,因為大花型需要比較慢的手速,覺得自己不適合精細小花的同學,或者熱愛大花花型的同學,來吧!我們挑戰當個大花皇后!
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學習內容:全開牡丹|全開陸蓮|大花結構拆解|蛋糕組裝技巧
課程費用:NT$3500
蛋糕尺寸:6吋
備註:本課程上課內容較多,上課時間約需3.5~4小時(依同學速度而有所不同)
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🔸 可可愛愛漢堡盒裱花蛋糕
韓國年輕人最流行的漢堡盒蛋糕!
疫情後Mia老師到韓國延南洞人氣咖啡廳取得的蛋糕配方,搭配小巧可愛的裱花裝飾,適合網路接單、露營野餐...等小尺寸蛋糕喜好者。
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學習內容:延南洞人氣咖啡廳霜體實作|擬真蔓越莓|花圈裝飾技法|蛋糕組裝技巧
課程費用:NT$2500
蛋糕尺寸:4吋
備註:本課程上課內容較多,上課時間約需3小時)依同學速度而有所不同)
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🔸 浪漫的玫瑰花園
這堂課有最多同學選課!
可以自由選擇玫瑰的主色系,也能學習豆沙霜該如何用最少的色素調色卻最自然。
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學習內容:玫瑰、莓果、葉子的組裝技巧
課程費用:NT$2500
蛋糕尺⼨:6吋
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🔸 奧斯丁玫瑰的祕密花園
很多同學分不清楚奧斯丁玫瑰,可以先上網搜尋「Austin Roses」。
奧斯丁玫瑰也有「世界上最浪漫的玫瑰」之稱,同學可以自由選擇玫瑰的主色系。
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學習內容:奧斯汀玫瑰、乒乓菊、葉子的組裝技巧
課程費用:NT$2500
蛋糕尺⼨:6吋
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🔸 多肉植物小盆栽
喜歡多肉植物的同學絕對要選這堂!
我們會將蛋糕裝飾成多肉盆栽的樣式,細膩的裝飾技巧在這堂課中有很多小撇步要教給你!
擬真的多肉盆栽讓很多學姐在下課回家的路上被路人搭訕詢問唷!
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學習內容:四種多肉植物的盆栽組裝技巧
課程費用:NT$2000
蛋糕尺寸:6吋
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🔸 獨一無二客製化體驗課
以前我還是學生的時候,我一直很想找這種客製化課程!
現在,我當老師了,這堂課必須開!(我任性我驕傲)
如果你有自己特定想學的花型,但是在花漾水岸的體驗課程中沒有搭配到,在這堂課你可以自己選擇,客製化的安排上課花型。
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學習內容:自選任選3種花型|莓果、葉子組裝技巧
課程費用:NT$3500
蛋糕尺寸:6吋
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課程何時開課?
一對一上課最棒的就是直接跟老師約好彼此可以的日期及時間,那天就是我們上課最好的日子!
感謝同學們的支持!也對新報名的同學感到抱歉,目前從報名至上課日大約需要等候1~2個月的時間不等,但是等待絕對是值得的!
沒有基礎也能學習嗎?
「老師!我零基礎可以嗎?」
「老師!我手殘」
「老師!我是黑手指」
「老師!我左撇子擠得好嗎?」
OK!OK!你們的擔心我都理解,幾乎每一個學生都會問這些問題,你們可以看看FB粉專留言的學長姐怎麼分享他們的經驗,也可以看看IG貼文所分享的同學作品!幾乎99%來上課的同學都是零基礎的,花漾水岸的粉專和IG都是上課同學展示作品的舞台!
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我需要準備什麼去上課嗎?
每次學生問我這個問題的時候,我通常都說「你本人」
來上課只要帶著一顆開心的心情,把雙手交給我,其他的事情都不用擔心唷!
課程中會提供:內容完整的講義(不要懷疑!這一點絕對很重要!)、韓國進口色糕、擠花工具、圍裙、精美蛋糕盒、拍照區
需要側拍紀錄的同學,MIA老師也會協助拍攝
那我想跟朋友一起上課怎麼辦?
花漾水岸全系列課程採一對一教學,但是親友包班、企業授課不在此限制唷!
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